Wisst ihr eigentlich wie man eine Hähnchenkeule auslöst? Wenn nicht, dann bleibt dran, denn ich zeige euch Schritt für Schritt wie ihr den Knochen aus der Keule schneidet und so die Hähnchenkeule auf ein neues Level bringt. Mit diesem Trick könnt ihr dann richtig kreativ werden und viele neue Gerichte ausprobieren. Also, seid gespannt und lasst uns loslegen!
Hier gibt es ein kleines Hähnchen Rezept, was perfekt in die Grillzeit passt.
Personen:
4
Zeit:
Dauert etwas
Skill Faktor:
knifflig
Kategorie:
Fleisch/ Grill
Jerk Chicken
Das Jerk Chicken ist das Hähnchen, das Du Dir nicht entgehen lassen solltest! Es ist eine Art von Hähnchen, die etwas anders ist als das, was Du normalerweise gewohnt bist. Aber keine Sorge, die Vorarbeit ist nicht groß. Du solltest es jedoch einen Tag vorher vorbereiten. In meiner Rezeptur zeige ich Dir, wie Du das Jerk Chicken entweder im Backofen garen oder auf dem Grill brutzeln kannst. Also schnapp Dir das Hähnchen und lass uns loslegen!
Zutaten
- Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehen
- Ingwer
- Limetten
- 1 Zweig Thymian
- Salz, Pfeffer, Paprika ( nach gefühl )
- Chili Pulver ( je nach Vorliebe)
- 0,5 l Öl
Zubereitung
Wenn Ihr Euch zu faul fühlt, den Knochen aus der Hähnchenkeule zu schneiden wie in der Story, dann halbiert sie wenigstens! Das lässt die Keule viel wertiger aussehen, und sie ist nicht so groß wie ein Truthahn.
Nehmt die oben genannten Zutaten, rührt sie zu einer Marinade zusammen und lasst das Hähnchen mindestens einen Tag lang darin ziehen.
Wenn das Hähnchen gut durchgezogen ist, könnt Ihr es bei 190 Grad Umluft im Backofen für 35 Minuten garen.
Oder, Ihr nehmt es zum nächsten Grillfest mit und lasst es auf dem Grillrost perfekt durchgaren, es kann ruhig etwas Dunkel werden. Es heißt ja “ Jerk Chicken „
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