Das Backen von Weihnachtsplätzchen hat eine lange Tradition, die bis zu den Winterfesten und Lichtfeiern in vorchristlicher Zeit zurückreicht, oft in der Nähe der Wintersonnenwende. Ursprünglich als Möglichkeit, den Winter mit Freude zu feiern, symbolisiert das süße Gebäck heute auch die religiöse Bedeutung von Weihnachten.
Die Verfügbarkeit von Zutaten, Familientraditionen und das Teilen von Plätzchen als Geschenke haben dazu beigetragen, dass das Backen zu Weihnachten zu einer festen Tradition in vielen Haushalten weltweit geworden ist.
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