Putenbrust zerlegen

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Nachdem du dieses epische Video gesehen hast, wirst du zur ultimativen Putenbrust-Tranchiermeister:in! Du wirst diesen geflügelten Giganten meistern wie ein kulinarischer Ninja! Als erstes schnappst du dir dein schärfstes Messer oder besser noch, einen Ausbeiler – das...
Der perfekte Rinderbraten in wenigen Schritten

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Kennst du das Gefühl der Frustration, wenn der Rinderbraten deiner Schwiegermutter so zäh ist wie eine Schuhsohle? In diesem Beitrag teile ich meine Tipps, wie du das vermeiden kannst und gleichzeitig zeigen kannst, wie man einen saftigen Rinderbraten zubereitet....
Gemüse Streifen schneiden

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An einem sonnigen Samstagnachmittag trafen sich Freunde zu einem Kochkurs, um gemeinsam etwas Neues zu lernen. Im Mittelpunkt stand eine frische Zucchini, die von der erfahrenen Köchin Clara kunstvoll zubereitet wurde. Geschickt schnitt sie einen dünnen Streifen längs...