von Tomy Soul | Feb. 3, 2024 | Koch-Skills und Basics, Küchentechniken
Ich möchte euch eine erlesene Auswahl meiner unverzichtbaren Grundgewürze präsentieren. Mit diesem sorgfältig zusammengestellten Sortiment könnt ihr eine Vielzahl von Gerichten verfeinern und ihnen eine kulinarische Note verleihen, sei es in der mediterranen,...
von Tomy Soul | Feb. 2, 2024 | Koch-Skills und Basics, Küchentechniken
Nachdem du dieses epische Video gesehen hast, wirst du zur ultimativen Putenbrust-Tranchiermeister:in! Du wirst diesen geflügelten Giganten meistern wie ein kulinarischer Ninja! Als erstes schnappst du dir dein schärfstes Messer oder besser noch, einen Ausbeiler – das...
von Tomy Soul | Jan. 13, 2024 | Koch-Skills und Basics, Küchentechniken
An einem sonnigen Samstagnachmittag trafen sich Freunde zu einem Kochkurs, um gemeinsam etwas Neues zu lernen. Im Mittelpunkt stand eine frische Zucchini, die von der erfahrenen Köchin Clara kunstvoll zubereitet wurde. Geschickt schnitt sie einen dünnen Streifen längs...
von Tomy Soul | Jan. 9, 2024 | Koch-Skills und Basics, Küchentechniken
Kochen ist wie das Eintauchen in ein faszinierendes Videospiel, in dem jeder die Chance hat, ein Meisterkoch zu werden. Stell dir vor, anstelle von Karotten zu farmen, werden hier Gerichte mit den richtigen Gewürzen verfeinert und die Herausforderungen sind genauso...
von Tomy Soul | März 19, 2023 | Koch-Skills und Basics, Küchentechniken
Wisst ihr eigentlich wie man eine Hähnchenkeule auslöst? Wenn nicht, dann bleibt dran, denn ich zeige euch Schritt für Schritt wie ihr den Knochen aus der Keule schneidet und so die Hähnchenkeule auf ein neues Level bringt. Mit diesem Trick könnt ihr dann richtig...
von Tomy Soul | März 5, 2023 | Koch-Skills und Basics, Küchentechniken
Spätzle sind eine schwäbische Spezialität und gehören zu den bekanntesten Beilagen der deutschen Küche. Diese handgemachten Teigwaren bestehen aus einfachen Zutaten und sind schnell zubereitet. In diesem Rezept zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du selbst Spätzle...
