Gurkensalat ist eine leckere und gesunde Beilage zu vielen Gerichten. Doch wusstest du, dass du durch das Salzen der Gurkenscheiben vor dem Mischen mit den anderen Zutaten den Geschmack noch intensiver machen kannst? Das Salzen der Gurkenscheiben hat einen einfachen...
Wenn es um klassische Beilagen geht, gibt es wohl kaum etwas Deftigeres als einen guten Kartoffelsalat. Das Rezept, das wir euch hier vorstellen, ist besonders einfach und schnell zuzubereiten, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten. Ihr braucht lediglich eine...
Die Struktur einer professionellen Küche variiert je nach Art des Restaurants oder der Küche, aber hier ist eine allgemeine Liste der Positionen in der Küchenhierarchie, angefangen von der obersten Ebene bis zur unteren. Chefkoch (Chef de Cuisine): Als Leiter der...
Semmelknödel sind eine leckere Beilage aus Bayern. Sie passen zu vielen Gerichten, wie zum Beispiel Schweinebraten oder Gulasch. Für die Knödel brauchst du alte Brötchen, Eier, Milch und Gewürze. Dann formst du die Knödel einfach mit deinen Händen und kochst sie. In...
Du weißt sicherlich, dass eine langweilige Salatsoße deinen Salat komplett ruinieren kann. Aber wenn du ein Fan von Senf bist, dann solltest du unbedingt eine Salatsoße mit Senf ausprobieren! Denn mit Senf kannst du eine Vielzahl von Soßen zubereiten, die deinem Salat...
