Unser tägliches Kochsalz verleiht nicht nur den Gerichten einen tollen Geschmack, sondern ist auch für deinen Körper wichtig. Trotzdem können zu viele Salze ernsthafte Gesundheitsprobleme wie Bluthochdruck und Nierenerkrankungen verursachen. Die...
Willkommen in der Welt der zarten Genüsse! Heute entführen wir dich in die verlockende Kulinarik Italiens mit einem unwiderstehlichen Panna Cotta. Dieses cremige Dessert, dessen Name wörtlich übersetzt „gekochte Sahne“ bedeutet, verzaubert mit seiner...
Tauche ein in die süße Verführung von Creme Caramel – dem Dessert, das Genuss neu definiert! Hier verschmelzen zartes Karamell und cremige Vanille zu einer Geschmacksexplosion, die einfach unschlagbar ist. Die goldbraune Karamellschicht, die die seidige Creme...
Kennt ihr Glutamat? Es ist eine natürliche Substanz, die in vielen Lebensmitteln den köstlichen Umami-Geschmack verstärkt. Neben der Verwendung in der Lebensmittelindustrie findet man Glutamat auch als Geschmacksverstärker in einigen Küchen. Ein Vorteil bei...
Warum ist der Kürbis zu Halloween so beliebt und zu einem Symbol für Halloween geworden? Halloween hat seinen Ursprung in den keltischen Bräuchen, insbesondere im Fest Samhain, bei dem man glaubte, dass die Grenzen zwischen der Welt der Lebenden und der Toten...
